En la sierra un porcentaje representativo de la ganadería se concentra en los animales nativos, como la alpaca y vicuña. En los últimos años, a partir de estas especies se ha dado origen a un tipo de ganadería especializada que aprovecha su fibra y lana con fines de exportación. En el caso de la ganadería equina, la mayor parte de los ejemplares existentes en el Perú (incluyendo los asnos y los híbridos de estos con los equinos, es decir, mulas) se encuentran en la sierra. La ganadería bovina suele ser extensiva. Se cuenta con razas como la «criolla» (descendientes de los ejemplares traídos por los españoles en el siglo XVI) y la Brown Swiss, traída de Europa a mediados del siglo XX.
No hay comentarios:
Publicar un comentario